Low Cost Café !
Quand on vous dit que les concepts low-cost se multiplient dans tous les secteurs de l’activité économique, en voici une démonstration de plus! “Ze Bar” a ouvert ses portes fin octobre à Nantes (Loire-Atlantique).
Cet établissement fait suite à un premier test de concept depuis juillet 2007 à Laval (Mayenne) de la part de ses propriétaires, propose le café expresso à 0,60 euro, contre 1,30 euro en moyenne dans les autres bars, et le demi de bière à 1,30 euro contre 2 à 2,50 euros chez la plupart des concurrents de la ville. “Ze Bar” est installé au milieu d’un nouveau lieu branché de la ville de Nantes : le “Hangar à Bananes”, une ancienne friche industrielle située sur une île de la Loire.
Inutile de dire que l’accueil du public, essentiellement jeune, est enthousiaste en ces temps de pouvoir d’achat limité. En revanche, l’accueil de la part des concurrents traditionnels est tout à fait “glacial” comme on peut s’en douter…à suivre!